Você está nadando na piscina de cocô?


Você percebe que estamos vivendo dias muito turbulentos? Onde a falta de esperança, perspectiva, frustração e pontos de vistas rígidos de escassez e separação estão levando muitas pessoas a constantemente e cada vez mais mergulharem numa piscina de cocô, cujo instrutor é o ego? Isso é sério, não é para rir (rsrs).

Que tal parar um pouco agora e olhar como sua mente tem funcionado e reagido atualmente? Será que você está também nessa piscina de cocô? Fazendo nado sincronizado? Talvez um nado de peito bem aberto? Ou repetidamente saltando do trampolim, fazendo todo tipo de pose, para depois cair fundo na bosta? Já sei, um nado de costas, porque daí você pode ver o céu azul e fingir que está tudo bem? Ou, nem percebe que está na piscina? "Oi! Eu? Tá falando comigo?"

Bobo de Choco da Ju (sem glúten)

Ingredientes:

- 1/2 xícara de óleo de côco.
- 1 xícara de açúcar mascavo.
- 4 ovos.
- 1/2 de xícara de água.
- 1 colher de sopa essência de baunilha.
- 1 xícara de chocolate em pó ou cacau em pó.
- 1 xícara de amido de milho (Maizena).
- 1 pitada de sal.
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó.
- 1 barra de chocolate meio amargo ou gotas de chocolate (opcional).

Bolo de Batata Doce (sem glúten)

Ingredientes e modo de fazer:

Pré-aqueça o forno a 180 graus. Numa vasilha acrescente os itens a seguir na ordem listada misturando a cada acréscimo:
3 ovos
1/2 xícara de açúcar mascavo ou xilitol
1 colher de chá de baunilha
200 ml de leite de côco 
150g de côco ralado
3 colheres de sopa de óleo de côco (no estado líquido)